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Qui sommes-nous ? |
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Dominique (Léo) et Frédérique Camus |
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"Nous sommes des paysans brasseurs normands qui cultivons notre orge et que nous transformons en cervoises ou bière, cela depuis la nuit des temps.
Notre but est de faire découvrir des boissons anciennes qui ont existé dans notre région.
Une chose est sûre, il s'agissait de cervoises lègères qui permettaient de faire la fête, tout comme nous... ". |
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 Pour la petite histoire ... |
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Saviez-vous qu'en Normandie on ne fait du cidre que depuis le XVième siècle, depuis qu'un comte espagnol a importé des pommiers dans la région. |
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Avant, on y faisait du vin et de la bière.
Les Vikings ont apporté la bière à base d'Orge.
Fort de ces informations, Dominique Camus a voulu faire une bière ancienne et simple, qui corresponde à l'époque scandinave. |
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